🐟 Corso di Cucina a Bienate di Magnago: Finger di Pesce e Degustazione Vini Bianchi

75,00

Guidati dallo Chef Maurizio Gnocchi, preparerai eleganti antipasti di mare e scoprirai come scegliere il vino giusto per valorizzare ogni ricetta. Un corso pratico pensato per appassionati di cucina, amanti del buon vino e per chi desidera stupire i propri ospiti con abbinamenti ricercati.

👨‍🍳 Chef: Maurizio Gnocchi
📅 Data: Giovedì 22 ottobre
🕢 Orario: 19:30
💶 Costo: €65

⚠️ Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

🍽️ Menu del corso

🦐 Finger food

  • Crema di mozzarella di bufala con sauté di gamberi
  • Bacio di salmone ripieno al caprino fresco

🍾 In abbinamento: Pinot Nero Spumante – Selezione Maurizio Gnocchi

  • Bouchon di polpo con crema di patate allo zafferano

🥂 In abbinamento: Insolia Bianco di Sicilia DOC – Luisa Tasca

  • Rollata di salmerino e persico in agrodolce

🍷 In abbinamento: Sauvignon dell’Oltrepò – Az. Agr. Carrà

  • Noce di capasanta con crema al lemon grass

🍷 In abbinamento: Vermentino di Sardegna – Az. Agr. Murales

18 disponibili

Categoria:

Descrizione

🐟 Corso di Cucina a Bienate di Magnago: Finger di Pesce e Abbinamenti con Vini Bianchi

Scopri come creare raffinati finger food di pesce e abbinarli ai migliori vini bianchi italiani in una serata dedicata all’equilibrio tra sapori, profumi e consistenze.

Guidati dallo Chef Maurizio Gnocchi, preparerai eleganti antipasti di mare e scoprirai come scegliere il vino giusto per valorizzare ogni ricetta. Un corso pratico pensato per appassionati di cucina, amanti del buon vino e per chi desidera stupire i propri ospiti con abbinamenti ricercati.

👨‍🍳 Cosa imparerai

  • Tecniche di preparazione dei finger food di pesce
  • Cotture delicate per preservare gusto e consistenza
  • Presentazione e impiattamento elegante
  • Principi dell’abbinamento tra vino bianco e pesce
  • Come valorizzare ogni ingrediente attraverso il calice giusto

📍 Il corso si svolge presso la nostra scuola di cucina a Bienate di Magnago, facilmente raggiungibile da Busto Arsizio, Legnano, Gallarate, Castano Primo e dall’Alto Milanese.

Prenota il tuo posto e vivi una serata dedicata ai sapori del mare e all’arte dell’abbinamento vino-cibo. I posti sono limitati!

Dettagli dell'evento

Data: Ottobre 22, 2026

Ora di inizio: 19:30