❄️ Corso di Cucina Gourmet a Bienate di Magnago: Sapori d’Inverno Contemporanei

100,00

L’inverno è una stagione ricca di ingredienti straordinari che, nelle mani di Chef DEG, si trasformano in piatti raffinati e sorprendenti.

👨‍🍳 Chef: DEG
📅 Data: Lunedì 23 novembre
🕢 Orario: 19:30
💶 Costo: €100

⚠️ Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

🍽️ Menu del corso

  • 🍄 Cardoncelli e fondo di topinambur
  • 🥦 Cavolfiore arrostito, miso e ‘nduja
  • 🍜 “Come un ramen”: tagliolino in brodo al Prosciutto di Parma

18 disponibili

Categoria:

Descrizione

❄️ Corso di Cucina Gourmet a Bienate di Magnago: Sapori d’Inverno Contemporanei

L’inverno è una stagione ricca di ingredienti straordinari che, nelle mani di Chef DEG, si trasformano in piatti raffinati e sorprendenti.

Durante questo corso scoprirai come reinterpretare prodotti della tradizione con tecniche di cucina contemporanea, creando ricette dal gusto intenso, dall’equilibrio perfetto e dall’impiattamento elegante.

👨‍🍳 Cosa imparerai

  • Tecniche di cucina gourmet contemporanea
  • Valorizzazione degli ingredienti stagionali
  • Preparazione di fondi, brodi e consistenze
  • Contrasti di sapore e consistenza
  • Impiattamento moderno e cura del dettaglio
  • Consigli professionali per ricreare piatti d’autore

📍 Il corso si svolge presso la nostra scuola di cucina a Bienate di Magnago, facilmente raggiungibile da Busto Arsizio, Legnano, Gallarate, Castano Primo e dall’Alto Milanese.

Prenota il tuo posto e lasciati ispirare da una cucina creativa che celebra i sapori dell’inverno. I posti sono limitati!

Dettagli dell'evento

Data: Novembre 23, 2026

Ora di inizio: 19:30