Descrizione
🍂 Corso di Cucina Gourmet a Bienate di Magnago: La Cucina Circolare con la Zucca con Chef DEG
La cucina circolare è un approccio creativo e sostenibile che valorizza un ingrediente in tutte le sue sfumature. In questo corso esclusivo, Chef DEG guiderà i partecipanti in un percorso dedicato alla zucca, protagonista di tre piatti gourmet, ciascuno con tecniche, consistenze e sapori differenti.
Scoprirai come trasformare un ingrediente semplice in preparazioni raffinate, imparando a esaltarne ogni parte con abbinamenti originali e tecniche di cucina contemporanea.
👨🍳 Cosa imparerai
- Tecniche di cucina gourmet contemporanea
- Come valorizzare un unico ingrediente in più preparazioni
- Cotture, consistenze e contrasti di sapore
- Equilibrio tra dolcezza, acidità e sapidità
- Impiattamento moderno e presentazione dei piatti
- Consigli professionali per replicare le ricette a casa
📍 Il corso si svolge presso la nostra scuola di cucina a Bienate di Magnago, facilmente raggiungibile da Busto Arsizio, Legnano, Gallarate, Castano Primo e dall’Alto Milanese.
✨ Prenota il tuo posto e scopri come un solo ingrediente possa trasformarsi in un’esperienza gastronomica completa. I posti sono limitati!
