Descrizione
📅 Giovedì 21 Maggio 2026 – 🕖 Inizio ore 19:30
📍 Presso la nostra scuola di cucina | Posti limitati – Prenotazione obbligatoria via sito o WhatsApp
Croccantezza, leggerezza e gusto autentico: il fritto può essere un’arte: in questo corso sotto la guida dello chef Maurizio Bosotti scoprirai tutte le tecniche per ottenere risultati impeccabili, dalle pastelle ai tempi di cottura, dagli impanati perfetti all’uso consapevole degli oli.
• Suppli di riso cacio, pepe e fave
• Fiori di zucca in tempura, mozzarella e alici
• Montanarine
• Frittelle di pesce e ortaggi in tempura
Durante il corso imparerai a preparare pastelle croccanti e leggere, friggere con le giuste temperature per ottenere fritture asciutte e dorate e valorizzare ingredienti di stagione con tecniche semplici e professionali.
Un’esperienza ideale per chi ama il fritto ben fatto e vuole portare in tavola risultati impeccabili, senza rinunciare alla qualità e alla leggerezza.
🎟️ I posti sono limitati! Prenota subito tramite il nostro sito o inviaci un messaggio su WhatsApp.
