Descrizione
📅 Giovedì 23 Aprile 2026 – 🕖 Inizio ore 19:30
📍 Presso la nostra scuola di cucina | Posti limitati – Prenotazione obbligatoria via sito o WhatsApp
Un viaggio culinario attraverso sapori leggeri, profumi erbacei e tecniche pensate per valorizzare le carni nella loro veste più fresca e stagionale. In questo corso esploreremo ricette raffinate ma accessibili, perfette per il periodo primaverile e ideali per rinnovare il proprio repertorio gastronomico.
• Insalata di pollo, avocado, taccole e gorgonzola piccante
• Bocconcini d’agnello con champignons, cipolline e dragoncello
• Coniglio in cocotte, patate, cipollotti e pecorino
• Lombatina di vitello tiepida con asparagi e salsa di arachidi tostato
Durante il corso grazie allo chef Maurizio Bosotti imparerai tecniche di preparazione e cottura delle diverse carni, accostamenti primaverili, metodi per valorizzare verdure ed erbe fresche e trucchi per ottenere piatti aromatici, leggeri e pieni di carattere.
Perfetto per chi desidera ampliare le proprie competenze in cucina e portare in tavola nuovi sapori ispirati alla stagione più vivace dell’anno.
🎟️ I posti sono limitati! Prenota subito tramite il nostro sito o inviaci un messaggio su WhatsApp.
