Descrizione
Cena della Regina: Un’Incredibile Celebrazione della Cipolla
Unitevi a noi per una serata indimenticabile dedicata alla regina della cucina: la cipolla! In un ambiente accogliente e conviviale, scoprirete come questo umile ortaggio possa trasformarsi in un’esperienza gastronomica straordinaria. Il nostro chef esperto vi guiderà attraverso un viaggio culinario che esalta i sapori, le consistenze e la versatilità della cipolla, portandovi a scoprire piatti unici e deliziosi.
Il Menu della Serata
- Cipolla Caramellata su Cestino di Mela e Foie Gras: Iniziamo con un’antipasto raffinato, dove la dolcezza della cipolla caramellata si sposa armoniosamente con la freschezza della mela e la cremosità del foie gras, servito su un croccante cestino.
- Strozzapreti al Cipollotto, Pomodorini e Pecorino: Proseguiremo con un primo piatto che celebra il connubio di sapori freschi e aromatici. Gli strozzapreti, pasta fatta a mano, si avvolgono in un condimento di cipollotto dolce, pomodorini succosi e una spolverata di pecorino che aggiunge un tocco di cremosità.
- Filet Mignon di Maialino alle Cipolline al Balsamico: Per il secondo piatto, gustate un tenero filet mignon di maialino, accompagnato da cipolline caramellate al balsamico che offrono un contrasto perfetto, esaltando il sapore della carne con note dolci e acidule.
- Mousse al Cioccolato Bianco: Concluderemo la serata con una dolce ed elegante mousse al cioccolato bianco, un dessert che promette di deliziare il palato e di regalare un finale perfetto alla nostra serata.
Ogni piatto sarà pensato per accompagnarsi con selezionati vini che ne esalteranno i sapori, creando un’esperienza culinaria completa.
Non perdete l’occasione di partecipare a questa serata esclusiva, dove la cipolla non è solo un ingrediente, ma la protagonista indiscussa della tavola. Prenotate il vostro posto e preparatevi a vivere una serata di gusto, creatività e convivialità! Vi aspettiamo nella nostra scuola di cucina per celebrare insieme il potere della regina in cucina.
