Descrizione
📅 Martedì 17 Marzo 2026 – 🕖 Inizio ore 19:30
📍 Presso la nostra scuola di cucina | Posti limitati – Prenotazione obbligatoria via sito o WhatsApp
Preparati a scoprire il lato più sorprendente, elegante e… irresistibile della cipolla!
Nel corso “Lacrime di Gioia”, lo chef Maurizio Gnocchi ti guiderà in un percorso culinario dove questo ingrediente umile diventa protagonista di piatti raffinati, capaci di emozionare al primo assaggio. Tra profumi dolci, note balsamiche e consistenze avvolgenti, imparerai tecniche professionali e piccoli segreti per trasformare la cipolla in un elemento nobile della tavola, in perfetto equilibrio tra tradizione e creatività.
Il menù della serata comprende:
- Cipolla caramellata su cestino di mela e Foie Gras;
- Strozzapreti al cipollotto pomodorini e pecorino;
- Filet mignon di maialino con cipolline al balsamico;
- Mousse al cioccolato bianco;
🎟️ I posti sono limitati! Prenota subito tramite il nostro sito o inviaci un messaggio su WhatsApp.
