Descrizione
RISOTTI TRADIZIONALI O CONTEMPORANEI;
I nostri risotti sono preparati con il pregiato riso superfino carnaroli, una varietà di riso adatta alla creazione di piatti cremosi e dal sapore delicato. Ogni risotto è arricchito con ingredienti di alta qualità e sapientemente combinati per garantire un’esperienza gustativa unica.
- Risotto con midollo di bue, pistilli di zafferano e foglia d’oro: Un piatto ricco e raffinato, arricchito dal sapore intenso del midollo di bue, l’eleganza dello zafferano e la preziosa foglia d’oro che lo rendono un’opera d’arte culinaria.
- Risotto con funghi porcini mantecato al taleggio: La cremosità del taleggio si fonde con l’aroma intenso dei funghi porcini per creare un piatto ricco e avvolgente, perfetto per gli amanti del formaggio e dei sapori autunnali.
- Risotto con gorgonzola dop, crema di peperoni rossi e ratatouille di verdure a vapore: Un mix di sapori mediterranei, con la cremosità del gorgonzola, la dolcezza dei peperoni rossi e la freschezza della ratatouille di verdure, per un piatto dal gusto equilibrato e raffinato.
- Risotto con bisque’ di crostacei, crema di piselli e nero di seppia: Un tripudio di sapori di mare, con la ricchezza della bisque’ di crostacei, la dolcezza dei piselli e il tocco elegante del nero di seppia, per un piatto che trasporterà i vostri sensi direttamente sulle coste italiane.
Scoprite la nostra selezione di risotti e lasciatevi conquistare dai sapori autentici e dalla qualità dei nostri ingredienti. Buon appetito!
