. Gelatina di gazpacho, pesto e stracciatella;
. insalata di spaghetti, salmone marinato, zucchine, panna acida e uova di salmone;
. Cubi di tonno al pistacchio con pomodori canditi e salsa di peperoni arrostiti;
. Aspic di melone in gelatina di Porto e gelato al pistacchio.
Data corso: giovedì 12 maggio 2022 ore 19:30
Corso tenuto da Chef Maurizio Bosotti
Per partecipare alle attività è necessario esibire all’accesso il Green Pass
