PERCORSO CONOSCITIVO DI 4 SERATE, SUL VINO E I SUOI SEGRETI

150,00

20 disponibili

Categoria:

Descrizione

Prima LEZIONE; 21 FEBBRAIO ORE 20,30

Relatore Matteo Giudici

Fisiologia dei sensi come usare i nostri organi di senso al fine della degustazione… olfatto e gusto e umani Degustazione di
2 vini

Seconda LEZIONE; 28 FEBBRAIO ORE 20,30

Relatore Maurizio Gnocchi

Le zone vitivinicole italiane Doc Doc e sistemi di viticoltura al fine di ottenere un vino di qualità.
Degustazione di 2 vini

 

Terza LEZIONE; 07 MARZO ORE 20,30

Relatore Maurizio Gnocchi

Le funzioni del sommelier, il servizio, la decantazione, i bicchieri per fare un servizio di vini impeccabili, le criticità in un servizio del vino.

 

Quarta LEZIONE; 14 MARZO ORE 19,30

Relatori Maurizio Gnocchi & Matteo Giudici

Come abbinare un vino ad un cibo secondo il metodo della contrapposizione della qualità di un cibo nei confronti delle
caratteristiche di un vino.
Abbinamento di 3 vini a preparazioni gastronomiche adeguate per l’abbinamento.

Event Details

Date: Febbraio 16, 2023

Start time: 20:30