PASTA SFOGLIA, i segreti per una pasta sfoglia perfetta

65,00

GIOVEDI’ 06 FEBBRAIO ORE 19:30

 

CHEF MAURIZIO BOSOTTI

PASTA SFOGLIA;

  • Preparazione della pasta sfoglia
  • Salatini d’aperitivo: pagliuzze al parmigiano, sfogliatine ai peperoni arrostiti e acciughe, fagottini di ricotta di capra alle erbe e limone
  • Sfogliatina di mele, gorgonzola piccante e calvados
  • Millefoglie alla crema
  • Ventaglietti

2 disponibili

Categoria:

Descrizione

Una Serata di Delizie con la Pasta Sfoglia!

Unisciti a noi per un’esperienza culinaria indimenticabile incentrata su uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina: la pasta sfoglia! Presso la nostra scuola di cucina, ti guideremo attraverso un percorso gastronomico dove la creatività e i sapori si fondono in perfette armonie.

Durante questa serata speciale, avrai l’opportunità di scoprire i segreti per preparare una pasta sfoglia perfetta, leggera e friabile, che sarà la base per una serie di deliziose creazioni. Ti insegneremo le tecniche fondamentali per ottenere una sfoglia che farà la differenza nei tuoi piatti, e ti porteremo a esplorare una varietà di ricette che esaltano il suo potenziale.

Inizieremo con un aperitivo sfizioso, dove prepareremo insieme dei salatini irresistibili: dovrai mettere le mani in pasta per realizzare pagliuzze al parmigiano, sfogliatine ai peperoni arrostiti e acciughe, e fagottini di ricotta di capra arricchiti con erbe aromatiche e un pizzico di limone. Queste piccole delizie allieteranno il tuo palato e stuzzicheranno l’appetito dei tuoi ospiti!

Ma non ci fermeremo qui! Successivamente, ci lasceremo guidare dalla creatività per realizzare una sfogliatina di mele arricchita da gorgonzola piccante e un tocco di calvados. Un perfetto equilibrio tra dolce e salato che conquisterà anche i palati più esigenti.

Infine, ci immergeremo nella dolcezza, svelando i segreti del classico millefoglie alla crema, un vero trionfo di sapori e consistenze, e i ventaglietti croccanti, ideali per chiudere la serata con un tocco di golosità.

Non perdere l’occasione di vivere una serata all’insegna della gastronomia, dove scoprirai non solo come preparare la pasta sfoglia, ma anche come utilizzare la tua creatività per dare vita a piatti che renderanno ogni momento speciale. Ti aspettiamo per cucinare insieme e gustare le delizie che solo la cucina può offrire!

Event Details

Date: Febbraio 06, 2025

Start time: 19:30