Lo zafferano, polvere d’oro in cucina

55,00

Categoria:

. Risotto superfino Carnaroli con pistilli di zafferano, midollo di bue e riduzione di aceto balsamico di Modena;

. Rosa di branzino aromatizzata al limone e timo con vellutata di cavolfiori allo zafferano;

. Sbrisolona alle mandorle con crema pasticciera allo zafferano.

 

Data corso: giovedì 7 aprile 2022 ore 19:30

Corso tenuto da Chef Andrea Frizzarin

 

Per partecipare alle attività è necessario esibire all’accesso il Green Pass