Descrizione
Mercoledì 11 Ottobre 2023
19:30 presso Via Sardegna 50
Chef Andrea Frizzarin:
– Riso carnaroli superfino al gorgonzola DOP, con crema di peperoni e verdure al vapore;
– Riso carnaroli superfino con pistilli di zafferano, midollo di bue e polvere di liquirizia;
– Riso carnaroli superfino agli asparagi con vellutata di piselli, mantecato al taleggio;
