Descrizione
. Crema di mozzarella di bufala con sautè di gamberi all’olio di basilico;
. Radiatori con melanzane, ciliegini bicolore e feta;
. Rollatine di tacchinella ripiene di pomodorini disidratati e olive taggiasche;
. Dessert al pomodoro fragola e papavero.
Data corso: giovedì 11 Maggio 2023 ore 19:30
Corso tenuto da Chef Maurizio Gnocchi
