Descrizione
Giovedì 23 novembre 2023
19:30 presso Via Sardegna 50
Chef Maurizio Gnocchi:
– Uovo 64 gradi, su sautè di verza croccante e porcini.
– Flan di zucca su fonduta di beltelmat.
– Filetto di maialino alle prugne e barbera.
– Tiramisù alle castagne.
